Vos ventes sont dans la caisse.Vos achats sont dans les factures.Tascero fait le lien.
Et vous voyez enfin ce que chaque service vous laisse, une fois les achats déduits.
Vous photographiez vos factures et vous validez. Tascero met à jour les prix, recalcule le coût estimé de vos recettes, et le reporte sur les services où vous les vendez.
Aucun compte, aucune saisie.
- Factures
- Articles
- Recettes
- Stock théorique
- Services
- Marges estimées
Service du jour
Marché du samedi
11h30 à 14h00 · Place Gambetta
CA encaissé
1 240 €
+12 % vs moyenne
Marge estimée
64 %
Selon les coûts suivis
Coût emballage +8 %
Depuis la dernière commande Maison Fournier.
- 2 factures à vérifier
- Burger Classic, marge estimée -3 pts
- Marché du samedià comparer
Service du jour
Marché du samedi
11h30 à 14h00 · Place Gambetta
CA encaissé
1 240 €
+12 % vs moyenne
Marge estimée
64 %
Selon les coûts suivis
Coût emballage +8 %
Depuis la dernière commande Maison Fournier.
- 2 factures à vérifier
- Burger Classic, marge estimée -3 pts
- Marché du samedià comparer
La caisse vous donne le chiffre d'affaires. Pas tout ce qu'il faut pour comparer deux services.
Les achats sont dans les factures. Les recettes et les frais que vous suivez sont encore ailleurs. Quand vous voulez comparer deux marchés ou préparer le suivant, il faut remettre ces informations ensemble.
Un prix fournisseur change
Viande, pain, emballages ou boissons peuvent coûter plus cher entre deux services, même si le total de la facture ne permet pas de le voir immédiatement.
Reste à trouver quelles recettes sont touchées
Une hausse de prix peut modifier le coût estimé des produits ou préparations qui utilisent cet ingrédient.
Les frais du service ne sont pas tous dans la caisse
Droit de place, déplacement, autres frais : vous devez les rapprocher du service pour qu'ils comptent.
Caisse · service du samedi
1 240,00 €
Chiffre d'affaires encaissé
Tascero rapproche ces informations pour que vous puissiez comparer vos services avec les mêmes repères.
Une facture change. Tascero vous montre ce que cela change derrière.
Vous vérifiez et validez les informations préparées. Les nouveaux prix mettent ensuite à jour les articles concernés, recalculent le coût estimé des recettes et ajustent le stock théorique.
Facture, article, recette, stock théorique et service restent reliés au même parcours.
Facture fournisseur
4 lignes extraites · après validation
- 02
Nom métier proposé
à lireproposéUne ligne codée devient un ingrédient compréhensible.
Prix mis à jour proposé, à valider.
- 03
Ingrédient mis à jour
à jourLe prix proposé s'applique aux recettes qui l'utilisent.
Après validation.
- 04
Recette recalculée
recalculéVos recettes et coûts recettes
Coût portion estimé mis à jour.
- 05
Stock théorique ajusté
réceptionVos achats validés alimentent le stock théorique.
Déduit ensuite à la clôture du service.
- 06Service · comparaison
Vous retrouvez ce qui a changé. La décision reste à vous.
à comparerLes coûts et la marge estimée évoluent selon les données suivies dans Tascero.
Tascero montre les informations disponibles. Vous gardez la validation et la décision.
Facture électronique : ce que ça change pour vos achats
Réception, émission, e-reporting : trois obligations distinctes, et ce qui reste votre travail une fois la facture arrivée.
Le flux est testé sur du réel.
Sur une vraie facture, une ligne codée comme "SH RD FB 120GX21 20%MG S/AT" devient un ingrédient lisible, avec son prix au kilo, son effet sur vos recettes et votre stock théorique. Vous relisez, vous validez, puis seulement là, ça compte dans vos chiffres.
Les cas qui piègent les tableurs
Tascero a été éprouvé sur des factures qui mélangent plusieurs façons de compter :
- Produits au poids
- Articles à la pièce
- Colisages
- Emballages
- Produits d'entretien
- Lignes hors stock
Vous gardez la main
Tascero propose les lignes, les catégories, les quantités et les effets sur le stock. Vous vérifiez les points sensibles avant validation.
Tascero prépare la donnée. Vous validez ce qui entre dans vos chiffres.Pas besoin d'être déjà carré
Pas besoin d'avoir déjà des fiches recettes parfaites pour commencer. Tascero démarre par vos factures : vous voyez d'abord vos achats, vos ingrédients et vos coûts. Plus vous ajoutez vos recettes et vos services, plus vos marges estimées deviennent utiles.
Prenez la main. Suivez une facture jusqu'à la décision.
Aucun compte. Aucune donnée à saisir. Touchez la démo et voyez comment une ligne d'achat devient un produit lisible, un coût recette, un mouvement de stock et une information utile pour vos services ou événements.
Données de démonstration. Facture anonymisée. Historiques simulés. Aucun envoi, aucune modification.
Chargement de la démo…
Deux offres fournisseurs, deux conditionnements. Laquelle est vraiment la moins chère ?
Le calcul se fait dans votre navigateur, sans compte et sans rien enregistrer.
Un food truck et un traiteur ne cherchent pas à comprendre la même chose.
Tascero est conçu d'abord pour les food trucks et les traiteurs indépendants. Chaque parcours garde ses propres questions métier.
Comparez vos emplacements au-delà du chiffre d'affaires.
Reliez vos factures validées, vos recettes et vos services pour retrouver les coûts suivis et la marge estimée associés à chaque emplacement.
- Marchés
- Festivals
- Privatisations
- Services
Comparez vos prestations pour chiffrer les suivantes.
Gardez ce qui était prévu, ajoutez les achats et écarts renseignés, puis retrouvez ces informations lorsqu'une prestation similaire arrive.
- Cocktails
- Mariages
- Buffets
- Prestations
Au départ, il y avait un food truck, des prestations traiteur et des chiffres rangés à plusieurs endroits.
Je m'appelle Marco. Je ne viens ni de la restauration, ni de la comptabilité.
C'était celui d'un ami. À la fin d'un marché, il savait ce qu'il avait encaissé. Il ne savait pas ce que ça lui avait laissé. Les factures étaient dans un carton, les recettes dans sa tête, et le vrai bilan attendait le dimanche soir, devant un tableur.
Je voulais répondre à une seule question : qu'est-ce que ce service m'a vraiment laissé ?
Tascero est né de là. Pas d'un tableur. D'un service fini, un soir, sans réponse.
BollyStreet et BollyVibe sont partenaires de conception, pas une preuve de rentabilité.
Fondateur de Tascero
Tascero n'a pas commencé par une liste de fonctionnalités. Il a commencé par des questions très simples à retrouver après un service ou une prestation.
- 01
Quel prix fournisseur vient de changer ?
- 02
Quelles recettes utilisent ce produit ?
- 03
Comment retrouver les chiffres d'un ancien service ?
- 04
Qu'est-ce qui a changé entre le prévu et le bilan d'une prestation ?
C'est ce parcours que Tascero cherche à rendre plus simple : facture validée, prix suivi, recette concernée, stock théorique et service à relire.
« Des chiffres et des factures, j'en avais déjà partout. Ce que j'ai aimé, c'est que pour une fois mes données et mes factures communiquent entre elles. Une facture qui augmente ou qui baisse, je vois tout de suite sur quelles recettes ça tombe. Sans compter les stocks qui se mettent à jour. »
Les réponses utiles, sans détour.
Les calculs et leurs limites sont détaillés dans la méthodologie Tascero.
Préparons un premier échange utile.
Présentez votre activité et ce que vous souhaitez mieux suivre. L'équipe Tascero préparera l'échange autour d'un cas concret de votre quotidien.
- Un premier cas concret choisi avec vous
- Vos factures et recettes prioritaires identifiées
- Une activation guidée par l'équipe Tascero
- Les fonctions utiles au cas testé sont parcourues avec vous