Comparez vos services avec les informations qui leur correspondent.
Tascero rassemble pour chaque service ou prestation les ventes, recettes, coûts suivis, frais renseignés et informations disponibles.
Vous pouvez ensuite comparer des services du même type ou rapprocher ce qui était prévu du bilan d'un événement.
- Services
- Ventes
- Coûts suivis
- Événements
- Comparaison
Prévu
Météo · quantités · objectif
Observé
Ventes · frais · conditions
Appris
Écarts · prochaine estimation
Un service régulier et un événement ne se suivent pas de la même façon.
Un marché récurrent garde lieu, date, ventes, recettes, frais et notes. Un événement ou une prestation conserve aussi ce qui était prévu puis ce qui a été renseigné après coup.
Service régulier
Lieu, date, ventes, recettes, quantités, frais renseignés et notes utiles.
Événement
Ce qui était prévu, les achats ajoutés, les quantités renseignées et le bilan.
Prestation
Convives, préparations, consommables, frais spécifiques et observations.
Ajoutez ce qui a été renseigné après la journée.
Ces informations restent associées au service pour pouvoir être retrouvées et comparées plus tard.
Pour un service extérieur, la météo peut rester une information de contexte.
Vous pouvez enregistrer les conditions observées et retrouver les ventes ou quantités associées aux services concernés.
Une météo différente ne suffit pas à expliquer pourquoi un service a mieux ou moins bien fonctionné.
Gardez ce qui était prévu, puis ajoutez le bilan.
Avant
Recettes prévues, quantités envisagées, frais prévisionnels renseignés et contexte utile.
Après
Quantités renseignées, ventes, achats ou frais ajoutés et observations.
Écart
Vous retrouvez la différence entre le prévu et ce qui a été renseigné après l'événement.
Deux services peuvent avoir un chiffre d'affaires proche et une marge estimée différente.
Comparez des services du même type, sinon la comparaison ne veut rien dire.
Les chiffres donnent des repères. La décision reste à vous.
Revenir
Vous estimez que l'emplacement mérite une nouvelle date.
Ajuster
Vous voulez revoir les quantités, recettes ou prix.
Chiffrer
Une prestation similaire doit intégrer certains frais observés.
Refuser ou renégocier
Les conditions ne correspondent plus à ce que vous souhaitez accepter.
Un food truck et un traiteur n'utilisent pas ces informations de la même façon.
Food truck
Comparer marchés, festivals et privatisations avec les informations enregistrées pour chaque service.
Traiteur
Comparer le prévu, les achats ajoutés et le bilan de prestations comparables.
Tascero ne peut comparer que ce qui a été renseigné.
Préparons un premier échange utile.
Présentez votre activité et ce que vous souhaitez mieux suivre. L'équipe Tascero préparera l'échange autour d'un cas concret de votre quotidien.
- Un premier cas concret choisi avec vous
- Vos factures et recettes prioritaires identifiées
- Une activation guidée par l'équipe Tascero
- Les fonctions utiles au cas testé sont parcourues avec vous