Une facture entre. La donnée circule. Une décision devient plus lisible.
Tascero relie progressivement vos factures, vos articles, vos recettes, votre stock théorique et vos services pour éviter que chaque information termine sa vie seule dans un fichier différent.
La ligne fournisseur devient un article métier
Le prix validé rejoint les recettes concernées
Les quantités alimentent le stock théorique
Le service conserve ventes, météo et contexte
Le cockpit montre ce qui mérite votre attention
PAINS BRG 80GX24
FRITES 10X10 2,5KG
Steak haché 120 g
Burger classique
Entrée théorique validée
Marché du samedi
Le document fournisseur devient une donnée que vous pouvez suivre.
Tascero conserve la ligne d'origine, propose un nom métier et attend votre validation avant de faire circuler le prix, la quantité et le conditionnement.
SH RD FB 120GX21 20%MG S/AT
Nom métier validéSteaks hachés burger, 120 g × 21
La référence d'origine reste accessible. Le prix est désormais comparable dans le temps.
Quand un prix change, son impact se propage aux préparations concernées.
L'article validé rejoint l'ingrédient, puis les recettes qui l'utilisent. Les coûts estimés évoluent sans effacer le détail du calcul.
Crème 35 %
Nouveau prix validé
Les entrées et les sorties forment un carnet de mouvements.
Les achats validés alimentent ce qui devrait être disponible. Les recettes, services, mouvements manuels et inventaires viennent ensuite rapprocher l'estimation du terrain.
Ce qui devrait rester.
Les entrées et sorties forment un carnet de mouvements. L'inventaire vient ensuite confronter cette estimation au terrain.
Le théorique n'est pas déguisé en certitude.Le service donne enfin un contexte aux ventes et aux coûts.
Lieu, quantités, frais, météo, prévision et compte rendu rejoignent le même historique pour comparer des situations réellement proches.
Avant
Météo prévue · quantités · objectif
Pendant
Ventes · frais · observations
Après
Météo observée · écarts · bilan
Ensuite
Prochaine estimation ajustée
Il ne montre pas tout. Il montre ce qui a changé.
Factures à vérifier, articles en hausse, recettes concernées, stock à surveiller, services à clôturer ou événements à préparer apparaissent comme des points d'attention, pas comme un mur de graphiques décoratifs.
Tiko retrouve et résume.
Il travaille à partir des données présentes dans votre espace. Il ne fabrique pas les coûts absents et ne valide pas vos décisions à votre place.
HACCP reste dans le même environnement.
Températures, réceptions, nettoyages, produits ouverts, incidents et actions correctives peuvent suivre le service sans devenir un classeur séparé.
Préparons un premier échange utile.
Présentez votre activité et ce que vous souhaitez mieux suivre. L'équipe Tascero préparera l'échange autour d'un cas concret de votre quotidien.
- Un premier cas concret choisi avec vous
- Vos factures et recettes prioritaires identifiées
- Une activation guidée par l'équipe Tascero
- Le périmètre complet accessible pendant la bêta
