Comparez vos prestations pour chiffrer les suivantes.
Entre le devis et la fin de la prestation, les quantités, les achats et les frais renseignés peuvent changer. Tascero relie vos factures validées, vos préparations et le bilan de la prestation pour retrouver ces écarts.
Tascero complète votre outil de devis et votre comptable. Il ne les remplace pas.
Factures · Préparations · Prestations · Bilans
Cocktail · 60 convives
Prévu / renseigné
Le devis fixe ce qui était prévu. La prestation peut ensuite évoluer.
Le problème arrive souvent après : il faut retrouver les écarts avant de chiffrer une prestation similaire.
Le nombre de convives change
Une modification tardive peut changer les quantités à préparer et les achats nécessaires.
Les prix évoluent après le devis
Le prix d'un ingrédient ou d'un consommable peut avoir changé au moment de l'achat.
Des achats s'ajoutent
Une facture supplémentaire peut modifier les coûts suivis pour la prestation.
Le prochain devis arrive
Il faut pouvoir retrouver ce qui avait été prévu et ce qui a finalement été renseigné.
Une ligne fournisseur obscure entre. Une décision métier ressort.
Tascero relie vos lignes fournisseurs à vos préparations, vos consommables et vos prestations.
Tascero propose. Vous validez.Fournisseur traiteur / emballages
- CRM LIQ 35MG UHT 1L BRIKNormalisé
- PLATEAU REPAS CARTON X50Déjà lisible
- MINI VERRINES X48Déjà lisible
- VERR SP 48PÀ vérifier
CRM LIQ 35MG UHT 1L BRIK
1 L de crème
Prix proposé +7,0 %
3,55 € / L → 3,80 € / L
Après validation
4 L après validation
3 L suivis +1 L
Cocktail corporate, sauces et appareils salés
Prestation du jeudi
Exemple illustratif. Les noms métier, prix et stocks théoriques restent à valider.
Après validation, la suite s'enchaîne
Après validation, un nouveau prix met à jour le produit concerné, recalcule le coût estimé des préparations et ajuste le stock théorique. Ces informations restent ensuite liées à la prestation.
- 02
Prix consommable détecté
+7,0 %détectéAchat enregistré · Fournisseur traiteur
Crème 35 % : 3,55 € → 3,80 €/L
- 03
Consommable mis à jour
à jourCrème 35 %
Prix proposé appliqué aux préparations concernées.
- 04
Préparation recalculée
recalculéCocktail corporate · 60 convives
Coût par convive estimé à revoir après prestation.
- 05
Stock théorique ajusté
réceptionCrème +1 L · Plateaux +50 · Verrines +48
Déduit ensuite après la prestation.
- 06Prestation · comparaison
Les coûts suivis évoluent. La décision reste à vous.
à comparerCocktail corporate — les coûts suivis évoluent selon les informations renseignées et validées.
Tascero montre ce qui a changé. Vous décidez quoi en faire.
Gardez le prévu. Ajoutez le bilan. Servez-vous-en pour préparer la suivante.
Avant
- Nombre de convives prévu
- Recettes et quantités
- Consommables
- Achats spécifiques
- Frais prévisionnels renseignés
- Lieu et date
Après
- Convives finalement renseignés
- Quantités utilisées
- Achats supplémentaires
- Frais ajoutés
- Restes renseignés
- Observations utiles
Pour la suivante
- Ce qui était prévu
- Ce qui a changé
- Les achats ajoutés
- Les quantités à revoir
- Les frais à penser au prochain chiffrage
Un mariage ne se compare pas à une livraison.
Pour relire une prestation précédente, il faut d'abord retrouver une situation suffisamment proche : format, convives, recettes, consommables, lieu, durée et frais renseignés.
Les informations peuvent éclairer plusieurs décisions. Elles ne choisissent pas à votre place.
Refaire
Vous estimez que le format et les conditions restent cohérents.
Ajuster
Vous voulez revoir des quantités, recettes ou consommables.
Chiffrer
Un achat ou un frais renseigné doit être pensé dans une prestation similaire.
Refuser ou renégocier
Les contraintes observées ne correspondent plus aux conditions que vous souhaitez accepter.
Ce qui mérite d'être clair avant de commencer.
La facturation électronique change le canal par lequel les factures de vos fournisseurs vous parviennent. Réception, émission, e-reporting : trois obligations distinctes, et ce qu'il faut faire d'une facture une fois arrivée ne change pas.
Préparons un premier échange utile.
Présentez votre activité et ce que vous souhaitez mieux suivre. L'équipe Tascero préparera l'échange autour d'un cas concret de votre quotidien.
- Un premier cas concret choisi avec vous
- Vos factures et recettes prioritaires identifiées
- Une activation guidée par l'équipe Tascero
- Les fonctions utiles au cas testé sont parcourues avec vous