Tascero
Coffee shop et comptoir

Ce ne sont pas les gros achats qui vous coûtent. C’est le lait, les sirops, les emballages, tous les jours.

Vous validez vos factures, Tascero met à jour le coût réel de chaque boisson et pâtisserie, et vous alerte quand le lait ou les sirops dérivent. Vous voyez vite si votre carte tient encore.

Tester sur mes recettesVoir comment Tascero suit vos coûts recettes

Pensé pour les coffee shops, comptoirs, bars à café et points de vente à service rapide.

Coût recette

Boisson signature

Latte maison

  • Prix du laitaprès validation
  • Coût recetterecalculé
  • Marge estiméeplus lisible
La carte tient-elle encore ?
Le quotidien

Beaucoup de petites ventes, des coûts qui bougent.

Au comptoir, vous encaissez toute la journée. Mais entre le café, le lait, les sirops et les emballages, ce que chaque recette vous laisse vraiment reste souvent flou.

01

Je vends beaucoup de petites lignes, mais je vois trop tard ce qu'elles me coûtent vraiment.

02

Le café, le lait ou les sirops bougent, mais ma carte ne suit pas toujours.

03

Je sais ce qui se vend, moins ce qui tient vraiment mon comptoir.

Le moteur Tascero

Une ligne fournisseur obscure entre. Une décision métier ressort.

Lait, café, sirops, gobelets : Tascero aide à relier vos achats validés à vos boissons, vos coûts et vos rushs.

Tascero propose. Vous validez.
Facture fournisseur

Fournisseur café / boissons

  • LAIT ENT UHT 1L X6Normalisé
  • SIROP VANILLE 1LDéjà lisible
  • GOB CARTON 25CL X1000Normalisé
  • MIX CHAI SP 500GÀ vérifier
Ligne sélectionnée : Tascero propose un nom métier, vous validez.
Ligne sélectionnée

LAIT ENT UHT 1L X6

Nom métier proposé
Lait entier UHT, pack 6 x 1 L
Quantité comprise

6 L de lait, environ 30 lattes théoriques à 200 ml

Prix mis à jour

Prix proposé +5,1 %

1,18 € / L → 1,24 € / L

Après validation

Stock théorique

15 L après validation

9 L suivis +6 L

Recette impactée

Latte maison, 200 ml par boisson

Service impacté

Rush du matin

Exemple illustratif. Les noms métier, prix et stocks théoriques restent à valider.

Après validation, la donnée circule

Après validation, Tascero relie vos achats aux boissons, recettes, stock théorique et marges estimées. Une ligne de facture peut changer le coût d'un latte.

  1. 02

    Prix fournisseur détecté

    +5,1 %

    Achat enregistré · Fournisseur café / boissons

    Lait entier : 1,18 € → 1,24 €/L

    détecté
  2. 03

    Ingrédient mis à jour

    Lait entier UHT

    Prix proposé appliqué aux boissons lactées.

    à jour
  3. 04

    Recette recalculée

    Latte maison · 200 ml de lait

    Coût boisson estimé légèrement plus élevé.

    recalculé
  4. 05

    Stock théorique ajusté

    Lait +6 L · Gobelets +1000

    Déduit ensuite au fil des ventes.

    réception
  5. 06
    Marge estimée · décision

    Le coût bouge. La décision reste à vous.

    Rush du matin — marge estimée du latte à surveiller.

    À regarder si le lait continue : prix carte, recette ou fournisseur.

    décision possible
En fin de journée, vos boissons restent lisibles.
Rejoindre la bêtaVoir les offres bêta
Un cas concret

Le lait monte. La caisse, elle, ne bouge pas.

Le prix du lait monte. Vos deux lattes signatures perdent en marge sans que rien ne change à la caisse. Vous le voyez, vous arbitrez carte ou prix.

Tascero aide à comprendre. Il ne décide pas à votre place.

Suivi d'une recette

Ventesrégulières
Prix du laiten hausse
Même boisson. Coût recette qui bouge.

Ajuster la carte ou le prix ?

Bêta privée · Tournée complète

Repérer les petits coûts qui grignotent vos journées.

Café, lait, matcha, pâtisseries, sirops, emballages, pertes : au comptoir, ce ne sont pas toujours les gros achats qui font mal, mais les petits coûts répétés tous les jours.

Coût réel par boisson

À jour dès la facture validée, boissons et pâtisseries.

Alerte sur les hausses récurrentes

Café, lait, sirops : l’effet sur la carte, tout de suite.

Ce que la journée laisse

Au-delà du nombre de tickets.

Ce que Tascero relie

AchatsRecettesJournée comptoirMarge estimée

Au lieu de suivre vos hausses de prix fournisseur dans un tableau séparé, Tascero relie vos factures à vos recettes et à vos journées.

Tester mes coûts au comptoirVoir l’offre bêta complète
Inclus en bêta

Tout est inclus, dès la bêta.

Pendant la bêta, vous testez le périmètre complet de Tournée.

Scan factures : café, lait, sirops, pâtisseries validés
Coût réel de chaque boisson et pâtisserie
Stock théorique : le stock simple du comptoir
HACCP : suivi frigo lait et pâtisserie, tracé depuis le mobile
Alerte prix : le lait ou les sirops qui dérivent, repérés tôt
Tiko : quelle hausse grignote mes journées ?
Questions coffee shop

Vos questions les plus fréquentes.

Bêta privée · 2026

Rejoignez la bêta Tascero.

Nous ouvrons Tascero à des indépendants food pour tester le pilotage terrain : ventes, factures, recettes, stock, services, événements, hygiène et marges.

Pendant la bêta, vous pourrez tester

  • Cockpit & ventesSuivi du jour, ventes et connexion SumUp selon disponibilité.
  • Factures & coûtsImport, revue de factures, achats, ingrédients et coûts portion.
  • Stock & servicesInventaires, mouvements, ouverture et clôture de service.
  • Emplacements & événementsComparaison des emplacements, préparation et bilan des événements.
  • Hygiène & assistantMarges & analyses, assistant métier et hygiène HACCP incluse pendant la bêta.

Pas besoin d'avoir déjà des fiches recettes parfaites : Tascero commence par vos factures, et vos marges estimées s'affinent à mesure que vous ajoutez vos recettes et vos services.

Bêta privée

Fiche d'inscription

Pour vous joindre si votre profil est retenu. Jamais de spam, jamais de revente.

Choisissez jusqu'à 3 réponses.

Pendant la bêta, l’accès se fait via l’offre complète Tournée. Indiquez l’offre qui vous intéresserait à la sortie.

Offre sélectionnée : Tournée

49 € HT / mois, prix fondateur pendant la bêta privée

L’offre complète : factures, recettes, stock, services, emplacements et événements.

OCR inclus. Sans engagement. Seule offre ouverte en bêta privée.

Ce qui se passe ensuite

Réponse sous 72h ouvrées. Nous sélectionnons les profils à la main et vous écrivons par email. Si vous êtes retenu·e, l'activation est guidée pas à pas.

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